Mezőgazdasági termékek hűtőtárolása

Mezőgazdasági termékek hűtőtárolása: Ez egy olyan raktár, amely tudományosan hűtőberendezéseket használ a megfelelő páratartalom és alacsony hőmérsékleti körülmények megteremtésére, azaz a mezőgazdasági termékek hűtőtárolására.

A mezőgazdasági termékek feldolgozására és frissen tartására használt raktárak elkerülhetik a természetes éghajlat hatását, meghosszabbíthatják a mezőgazdasági termékek tárolási és frissen tartásának idejét, és a piaci kínálatot négy évszakban igazíthatják.

A mezőgazdasági termékek hűtőtárolásának hőmérsékleti követelményeit a tárolt termékek tartósítási körülményei szerint kell megtervezni. Számos mezőgazdasági termék tartósítására és tárolására a legmegfelelőbb frissen tartási hőmérséklet 0 ℃ körül van.

A gyümölcs- és zöldségkonzerválás alsó hőmérséklete általában -2 ℃, ami magas hőmérsékletű hűtőtárolást jelent; míg a vízi termékek és a hús frissen tartási hőmérséklete -18 ℃ alatt van, ez alacsony hőmérsékletű hűtőtárolást jelent.

Mezőgazdasági termékek hűtőtárolása Az északi lombhullató gyümölcsök, például alma, körte, szőlő, kivi, sárgabarack, szilva, cseresznye, datolyaszilva stb. hűtőtárolása során ideális a mezőgazdasági termékek hűtőtárolási hőmérsékletét -1 °C és 1 °C között kialakítani a tényleges frissentartási körülményeknek megfelelően.

Például: a téli zsidótövis és a fokhagymamoha megfelelő hőmérséklete -2℃~0℃; az őszibarack gyümölcsének megfelelő hőmérséklete 0℃~4℃;

Gesztenye -1℃～0,5℃; Körte 0,5℃～1,5℃;

Eper 0℃～1℃; Görögdinnye 4℃～6℃;

Banán körülbelül 13 ℃; Citrusfélék 3 ℃ ~ 6 ℃;

A sárgarépa és a karfiol hőmérséklete 0 °C körül van; a gabonafélék és a rizs hőmérséklete 0–10 °C.

Amikor a gyümölcstermesztőknek hűtőraktárakat kell építeniük a mezőgazdasági termékek termelési területén, célszerűbb egyetlen kis, 10-20 tonnás hűtőraktárat építeni.

Az egyléptékű hűtőtárolók kis kapacitással rendelkeznek, kényelmesebb a tárolóba való be- és kilépés, valamint nagyon jól szabályozottak és kezelhetők. Egyetlen fajta tárolókapacitása is elérhető, nem könnyű helyet pazarolni, a hűtés gyors, a hőmérséklet stabil, az energiatakarékosság és az automatizálás mértéke magas.

Ha sok fajta van, több kisebb hűtőház építhető mezőgazdasági termékekhez, így egy csoportot alkotva kis hűtőházakat lehet létrehozni, hogy több termék és fajta friss maradjon.

A különböző frissen tartási hőmérsékleteknek megfelelően egyetlen mezőgazdasági termék hűtőtárolója tetszőleges szabályozási rugalmasságot, kezelhetőséget, automatizáltsági fokot, energiatakarékos hatást érhet el, és a gazdasági hatás jobb, mint a közepes és nagy hűtőtárolóké. A kis mezőgazdasági hűtőtároló csoportok teljes beruházási költsége hasonló az azonos méretű nagy és közepes hűtőtárolókéhoz.pl.