1000T Zöldség-gyümölcs hűtőkamra

A frissen tartó hidegtároló viszonylag fejlett létesítmény a frissen tartó gyümölcsök és zöldségek tárolására.Nem csak a raktár hőmérsékletét és páratartalmát tudja szabályozni, hanem szabályozni tudja a raktár oxigén-, szén-dioxid- és egyéb gáztartalmát is, így a raktárban lévő gyümölcsök és zöldségek nyugalmi állapotban vannak, és az eredeti minőség még mindig karbantartják, miután kikerült a raktárból.

1. Hosszabbítsa meg a gyümölcsök és zöldségek tárolási idejét, általában 0,5-1-szer hosszabbra, mint a hagyományos hűtőtárolásé.A legdrágább áron tárolva a zöldség-gyümölcs a piacon kerül értékesítésre, és a legnagyobb nyereség érhető el.

2. Frissen és ropogósan tarthatja a gyümölcsöket és zöldségeket.A raktárból való kilépést követően a gyümölcsök, zöldségek nedvessége, C-vitamin tartalma, cukortartalma, savtartalma, keménysége, színe és tömege megfelel a tárolási igényeknek.A gyümölcsök ropogósak, a zöldségek puhák és zöldek.Szinte megegyeznek az újonnan szedettekkel, amelyek kiváló minőségű gyümölcsöt és zöldséget juttathatnak a piacra.

3. Megakadályozhatja a gyümölcsök és zöldségek kártevőinek és betegségeinek előfordulását, valamint minimalizálhatja a gyümölcsök és zöldségek súlyvesztését, valamint a kártevők és betegségek elvesztését.

4. A raktárból kikerült gyümölcsök és zöldségek eltarthatósága 21-28 napra meghosszabbítható, míg a gyümölcsök és zöldségek eltarthatósága normál hűtőházban

Ez romlik, ha körülbelül 7 napig tarthat.Az ún. módosított atmoszférájú konzerválás célja a konzerválás hatásának elérése gázszabályozási módszerekkel.A gázkondicionálás célja a levegő oxigénkoncentrációjának csökkentése 21%-ról 3%-ra.5%, azaz a frissen tartó raktár a magas hőmérsékletű hűtőházra, plusz egy klímarendszerre épül, a hőmérséklet és az oxigéntartalom szabályozásának együttes hatását alkalmazva a gyümölcsök légzésének gátlása érdekében. és zöldségek betakarítás után.

A gyümölcstárolás jellemzői:

1. Széles körű alkalmazás: alkalmas különféle gyümölcsök, zöldségek, virágok, palánták stb. tárolására és tartósítására Kína északi és déli részén.

2. A tárolási idő hosszú és a gazdasági haszon magas.Például a szőlőt 7 hónapig frissen tartják, az almát 6 hónapig, és a Henan Cold Storage Company 7 hónapos fokhagyma moha után a minőség ugyanolyan friss és puha, mint korábban, és a teljes veszteség kevesebb, mint 5%.Egy egyszeri hűtőház építési beruházás élettartama akár 30 év is lehet, a gazdasági haszon pedig igen jelentős.Az akkori beruházás eredményes volt.

3. A működési technika egyszerű és a karbantartás kényelmes.A hűtőberendezési mikroszámítógép külön felügyelet nélkül szabályozza a hőmérsékletet, automatikusan indul és leáll, a támogató technológia gazdaságos és praktikus.

Hűtőszekrény besorolása:

1. Hűtőszoba

Olyan élelmiszerek szobahőmérsékletű hűtésére vagy előhűtésére szolgál, amelyeket hűtési céllal tárolnak, vagy amelyeket előzetesen le kell hűteni, majd le kell fagyasztani (a másodlagos fagyasztási folyamatra utalva).A feldolgozási ciklus általában 12-24 óra, és a termék hőmérséklete előhűtés után általában 4 °C.

2. Fagyasztó helyiség

Olyan élelmiszerekhez használják, amelyeket le kell fagyasztani, és a hőmérséklet a normál hőmérsékletről vagy hűtési állapotról gyorsan -15 °C-ra vagy 18 °C-ra csökken, és a feldolgozási ciklus általában 24 óra.

3. Hűtőkamra

Magas hőmérsékletű hűtőkamraként is ismert, főleg friss tojás, gyümölcs, zöldség és egyéb élelmiszerek tárolására szolgál.

4. Fagyasztó helyiség

Alacsony hőmérsékletű hűtőkamraként is ismert, elsősorban fagyasztott feldolgozott élelmiszereket tárol, például fagyasztott húst, fagyasztott gyümölcsöt és zöldséget, fagyasztott halat stb.

5. Jégtároló

Jégtárolónak is nevezik, mesterséges jég tárolására szolgál.A Henan Cold Storage Company megoldja a jégkereslet csúcsszezonja és az elégtelen jégkészítő kapacitás közötti ellentmondást.

A hűtőkamra hőmérsékletét és relatív páratartalmát a különböző típusú élelmiszerek hidegfeldolgozási vagy hűtési technológiájának követelményei szerint kell meghatározni, általában a táblázat szerint választható ki.