Gyümölcs frissen tartó hűtőtárolás

A gyümölcs frissentartó raktár egyfajta tárolási mód a gyümölcsök és zöldségek frissentartási ciklusának meghosszabbítására a mikroorganizmusok növekedésének és szaporodásának visszaszorításával, valamint az enzimek aktivitásának gátlásával.A gyümölcsök és zöldségek frissen tartási hőmérséklete általában 0℃-15 ℃ körül van, ami hatékonyan csökkentheti a kórokozó baktériumok előfordulását és a gyümölcsromlás sebességét, valamint hatékonyan lassíthatja a gyümölcs légzési intenzitását és anyagcsere-aktivitását, ezáltal késlelteti a gyümölcs pusztulását és meghosszabbítja a tárolási időt.Célja.A modern fagyasztott élelmiszeripari gépek megjelenése lehetővé teszi a gyorsfagyasztás utáni frissentartási technológia megvalósítását, amely javítja a frissen eltartható gyümölcsök és zöldségek minőségét.Jelenleg a leggyakrabban használt tárolási mód a gyümölcsök és zöldségek alacsony hőmérsékletű frissen tartására.

 

A gyümölcshűtő tároló nagy hatékonyságú márkájú hűtőkompresszor egységekkel van felszerelve, amelyek nagy hatékonyságúak, alacsony fogyasztásúak, alacsony zajszintűek, stabilak, biztonságosak és megbízhatóak a használat során, valamint költséghatékonyak;nagy hatékonyságú és erős levegős léghűtőkkel, nagy hűtési kapacitással, hosszú levegőellátási távolsággal és gyors hűtéssel felszerelt.Felgyorsíthatja a konvekciós keringést a raktárban, és a raktár hőmérséklete gyors és egyenletes.A könyvtártest anyaga, nevezetesen a könyvtári tábla egy nagy sűrűségű poliuretán kétoldalas színes acél szigetelőlemez, B2 tűz- és égésgátló szabványokkal.Nedvességálló, vízálló és jó hőszigetelő tulajdonságokkal rendelkezik.Szabályozhatja a hőmérsékletet a könyvtárban, miközben megőrzi a stabilitást.Hatékonyan csökkentheti a hűtőház üzemeltetési költségeit a későbbi időszakban;speciális hűtődobozokkal, speciális hűtőlámpákkal, rézcsövekkel és egyéb tartozékokkal felszerelt.

 

Afunkciógyümölcs hideg tárolására:

1. A gyümölcsök és zöldségek hideg tárolása meghosszabbíthatja a gyümölcsök és zöldségek tárolási idejét, ami általában hosszabb, mint a hagyományos élelmiszerek hűtőtárolása.Egyes gyümölcsök és zöldségek hűtőkamrái szezonon kívüli értékesítést is megvalósíthatnak, ami segít a vállalkozásoknak magasabb profitérték elérésében.

2. Frissen tarthatja a zöldségeket.A raktárból való kilépést követően a gyümölcsök és zöldségek nedvességtartalma, tápanyagtartalma, keménysége, színe és súlya hatékonyan megfelel a tárolási követelményeknek.A zöldségek zsenge és zöldek, a gyümölcsök pedig frissek, szinte ugyanolyanok, mint a szedéskor, ami jó minőségű gyümölcsöt és zöldséget juttathat a piacra.

3. A zöldség-gyümölcs hűtőtárolás meggátolja a kártevők és betegségek előfordulását, csökkenti a gyümölcs- és zöldségveszteséget, csökkenti a költségeket és növeli a bevételt.

4. A zöldség-gyümölcs hűtőtárolók telepítése megszabadította a mezőgazdasági és melléktermékeket az éghajlati hatásoktól, meghosszabbította frisstartási idejét, és nagyobb gazdasági hasznot eredményezett.